数週間前の日曜日のはなしです。
長野県伊那市ある、『le petit marché』のパン作り教室に
行ってきました。
作ったパンは、シュトレン。
天然酵母です。
お店にある、石窯で焼きました。
丸一日だったので、途中で飽きるかな？と考えたりも
していたのですが、娘も飽きずにせっせと作っていました。
こんな素敵な場所にあるお店！
この日は会えなかったけれど、ヤギもいるそうですよ。
とっても美味しいシュトレンができました。
本当は、数週間ねかすといいらしいですが、
食いしん坊が３人揃ってる我が家では、
帰った夜に食べました・・・。
素敵な日曜日でした。